Gianduja

Fındık ve çikolata, İtalya özel bir macun. ... Vb kek lezzet, çikolata yapmak için kullanabilirsiniz Malzemeler :(uyarlanan L'Encyclopédie du Chocolat, Flammarion . Ben sadece şeker miktarını düşürdü) - 175 gr fındık - 140 gr şeker - 70 gr sütlü çikolata - 20 gr kakao yağı

Fındık, fırında 10 dakika pişirin. Daha sonra, 5 dakika soğumasını ince kahverengi kabuğu kaldırmak için izin verin.Şeker ekleyin ...

... Ve bir mutfak robotunda çok ince karıştırın. Sonunda biz bir macun almak zorunda.

Bir kapta süt çikolata ve kakao yağı toplamak. Sıcak su banyosu üzerinde onları eritin ...

Ardından erimiş çikolata / kakao yağı içine fındık ezmesi karıştırın. Hermetik kap içinde soğumasını ve hemen kullanın veya rezerv izin ver. Daha sonra kullanmak üzere eritmek gerekir dikkat edin.