Süt ve Bal Dondurma

 

İster inanın, ister inanmayın, ben aslında geri benim pişirme grove bu ay gotten ettik! Benim sezaryen tamamen iyileştim ve çok lezzetli şeyler fotoğraflarını onlarca üzerinde oturuyor. Tek yapmanız gereken benim laptop yerleşmek ve küçük bir bloglama yapmak.

Tabii ki, bu iki küçük çocuğu varken yapmaktan kolay; en eski evin gibi ben onu ve hangi sonunda durulması bebek kocaman temizlemek muhteşem biraz erüpsiyon yer alacak. Tabii o zaman çamaşır, ondan beri onun'sonsuz hangi eminim bir çeşit ikili fisyon yoluyla oluşturur. Nasıl geniş aileler bu konuda yine de devam!

Birkaç hafta önce belirttiğim gibi son zamanlarda İngiltere'den buraya taşındı ve Seattle'da bir işe girdim, annem bu ve bloglama olacak yardım oldu. O çok heyecan Gıda bloglama hakkında bir fikir ve bazı mükemmel fikirler vardı. Ancak, sanırım o fark ne kadar iş aslında ne zaman hayat, çocuk bezi ve karıştırma kase hokkabazlık ilgilenmektedir (hijyenik değil, bunu yapma!) ve bunu yaparken onu tatil harcamak yerine, İspanya... ve sonra Hawaii'ye gitti.

(Bu onun bir parçası olarak bazı ana gibi suçluluk sonuçlandı. Hangi Tabii ne zaman ı lüzum bir şey gelecek bir tarihte istismar edecektir. Bebek bakıcısı gibi-Yılbaşı gecesi veya böbrek.)

O Tabii hala istediği zaman burada blog hoş geldiniz. Belki Kona Kahve ilginç barbekü sosu ki o son zamanlarda perfecting...

Şimdi bizi aniden Bugün sonrası Gıda Bloglama parçası haline geçiş.

Bugün, rastladığım zengin bal-vanilya kremalı Ice cream, bal kurdeleler ile swirled yemektir. Basit, hassas ve lezzetli. Narin çiçek, vanilya, karamel notları ile ağızda tat karışmak. İyi malzeme. Sıcak yaz günlerinde bir kepçe vişneli kola bir bardak atarak deneyin. Gerçekten çok iyi.

Tatlım sen kullanma kadar kendi kişisel zevkleri türüdür. Aromalı bal kalın için orta, bu dondurma için iyi bir seçimdir. Tek kaynak bal yonca gibi kullanarak, portakal çiçeği veya leatherwood final dondurmanın lezzet notları ile oynamak için izin verir.

Tarifi indirelim. Şimdi, sen-ecek duyuru ile çerezleri dondurma servis. Basit kısa kurabiyeleri portakal lezzet ve Hindistan cevizi ile dolu, bunlar. Onları dondurma ile fotoğraflandı beri tarifi ve onlar için talimatlar bu yazı ile de ekleriz.

Süt ve bal dondurma

Yaklaşık 1 1/4 Quart verimleri

3 su bardağı krema

1 su bardağı süt

6 büyük yumurta sarısı

1 1/4 su bardağı bal, bölünmüş

2 çorba kaşığı toz şeker

1 1/2 çay kaşığı vanilya yapıştırın (veya 1 vanilya çekirdeği)

tutam tuz

Bir orta ölçekli ağır popolu sos tavaya krema, süt, vanilya fasulye ezmesi veya vanilya fasulyesi (split ve tohum, tohumlar ve pod pot eklendi kaldırıldı), tuz ve 3/4 su bardağı bal birleştirin ve orta yüksek ateşte sık sık karıştırarak, çıplak bir kaynamaya getirin.

Bu arada birlikte yumurta sarısı ve şekeri çırpma.

Süt ve krem karışımı sıcak olduğunda, ateşten alın ve bir fincan sürekli çırpma ince bir dere içinde yumurta karışıma ekleyin. Yumurta-krem karışımı pot dön ve orta ısıda ocakta yerleştirin.

Sürekli karışım stres vermeye başlar ve 170 ° F. ulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin, Sadece bir termometre kullanışlı yoksa, parmağını daldırma karışım bir kaşık arka boyunca yürüt. Parmağını tarafından sol şerit ile temiz kenarları kalırsa, tamamdır. Bu bulanıklaştırır, karışım biraz kalınlaşmış kadar pişirmeye devam edin ve yeniden deneyin.

İşiniz bittiğinde, split vanilya çekirdeği pod (kullanılıyorsa) kaldırın ve büyük bir kase karışımı süzün. Kapak ve kadar buzdolabında çok soğuk (ideal bir gecede). Dondurma makinesi talimatlara göre o zaman karmaşası.

Sonra churned, dondurma ile büyük kaşık balın kalan 1/2 bardak taze churned dondurma katmanlama, dondurma konteyner aktarın. Firma kadar donma ve sonra hizmet vermektedir.

Lezzetli.

Tatlı bir Çiseleme en iyi bal ile giysi ve dilerseniz bu basit portakal-Hindistan cevizi çay kurabiyeleri bazıları.

Turuncu Hindistan cevizi çerezleri
dan Grand Central kitap pişirme: Kahvaltı hamur işleri, kurabiye, börek ve kuzeybatı'nın üzerinden tatmin edici kullanılmıştı kutladı ekmek
4 düzine kurabiye verimleri


2 su bardağı (10 oz) amaçlı un
1/2 çay kaşığı tuz
1 1/2 çay kaşığı taze rendelenmiş hindistan cevizi
1 fincan (8 oz) tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
3/4 bardak (5.25 oz) toz şeker
1 büyük yumurta, oda sıcaklığında
2 yemek kaşığı ince rendelenmiş portakal lezzet (kabaca 2 orta büyük portakal)

Yumurta yıkama (1 yumurta 1 yemek kaşığı su ile dövülmüş)
Kıvrık şeker haddeleme için

Fırçalamak birlikte bir kabın içinde un, tuz ve Hindistan cevizi.

Stand Mikser kapta tereyağı ve şekeri orta-yüksek hız (yaklaşık 5 dakika) hafif ve kabarık kadar krem. Beat yumurta ve portakal lezzet ve düşük hız azaltmak. Un karışımı ekleyin ve karıştırın kadar sadece kombine düşük hız. Hamur daha kolay kullanım için Firma kadar sakin ol.

Sağlam ne zaman hamur bir uzun somun (yaklaşık 1 1/2" yüksek ve 3" genişliğinde) şekil. Yuvarlak kurabiye isterseniz silindir de oluşabilir. Çırpılmış yumurta ile hafifçe fırça ve ceket de kıvrık şeker.

Somun yağlı kağıt ile sıkıca sarın ve en az 2 saat sonra soğuk veya yukarı pişirme önce 3 gün. Onceden senin fırın 350 ° f. pişirmeye hazır olunca

Parçalar halinde somun slice ve parşömen veya Pişirme mats silikon ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
Fırında 20-25 dakika daha koyu kenarları hafif kahverengi oluncaya kadar.

Tadını çıkarın!