Hafif ve kabarık küçük melek gıda Pastalar, artık bu yumurta akı için mükemmel bir kullanım yandan önceki bir tarifi var.
Bu mini kek chai-baharat sır ve şekerlenmiş zencefil ile tepesinde. Onlar mükemmel sütlü bir bardak çay ile eşleyin.
Değil Chai baharat Mini melek gıda kek çok alçak gönüllü:
Cupcake güverte adapte
9 büyük çörekler yapar
1/2 fincan kek un
3/4 fincan artı 2 yemek kaşığı toz şeker
5 yumurta akı (oda sıcaklığında)
1/2 çay kaşığı tartar kremi
1/8 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı vanilya özü
1/4 badem özü
Chai baharat sır:
1/4 çay kaşığı chai baharat (mağaza satın ya da ev yapımı - aşağıya bakınız)
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, eritilmiş
1/4 çay kaşığı vanilya
2-3 çorba kaşığı süt
Birlikte iki yemek kaşığı şeker ve kek un elemek ve bir kenara koyun.
Bir büyük kase hafifçe el çırpma içinde tuz ve yumurta akı, tarter krem geçiyoruz. Bu stand Mixer fırçalamak eki ile donatılmış ve yüksek üzerinde beat yumurta akı yumuşak doruklarına oluşana kadar ekleyin. Yavaş yavaş içinde kalan 3/4 bardak şeker iki çorba kaşığı bir kerede yendi. Bir dakikalığına yüksek üzerinde beat ve vanilya ve badem özü karıştırın. Alçaktan ve yavaş yavaş un şeker karışımı serpin için karıştırıcı hızını düşürür.
9 çizgisiz muffin bardak (kabaca yarısı dolu) ve 325 ° f fırında 20-30 dakika kürdan temiz çıkana kadar meyilli bölün. Fırından çıkarın ve en az 30 dakika boyunca baş aşağı tavada soğumasını bekleyin. Kek tava onları serbest bırakmak kenarında küçük bir bıçak kaydırın.
Şeker, chai baharat, vanilya ve tereyağı bir kabın içinde karıştırın ve yavaş yavaş süt ekleyin çırpma ise sır yapmak. Pürüzsüz bir sır yapmak için sadece yeterli ekleyin.
Bir küçük sır her kekin üzerine dökün ve şekerlenmiş zencefil doğranmış serpin. Bunlar aynı gün onları fırında yenir.
Chai baharat karışımı:
2 yemek kaşığı zemin zencefil
1 çorba kaşığı tarçın zemin
2 çay kaşığı yere Kakuleden
2 çay kaşığı Hindistan cevizi
2 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı yere karanfil
beyaz biber tutam
Baharatları karıştırın ve bir hava sıkı konteyner saklayın
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder