Çok pratik bir tarif olan kedi dili pastasının çok farklı deneyenler vardır sanırım tirimusi de de kullanılır kedi dili bisküvileri.Marketlerde bulabileceğiz bir bisküvi çeşidi kedi dili. Üzerine çikolata sosu hazırlayıp dökerseniz tam bir görsel şölen olur.Ama kakao serperek de yapabilirsiniz.
Kremalı Kedi Dili Pastası
Malzemeler:
- 300 gram (24 adet ) kedi dili bisküvi
- 1,5 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı şeker
- 1 çorba kaşığı granül kahve veya Türk kahvesi
- 2 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı nişasta
- 2 adet yumurta
- 10 çorba kaşığı şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 100 gram tereyağı veya margarin
- kakao veya pasta süsü
Pişen kremayı ocaktan alıp vanilyayı ekleyin 100 gram tereyağını da ekleyip 5 dakika kadar mikserle çırpın.
Kedi dili bisküvileri ıslatmak için 1,5 su bardağı süte, 2 çorba kaşığı şeker 1 çorba kaşığı granül kahveyi ekleyip karıştırın. Geniş bir kaba boşaltın.
Kedi dili bisküvileri sütlü şekerli kahveli karışıma batırarak ıslatın.Kedi dili bisküvilerini çok fazla sütte bekletmeyin.
Kare bir tepsiyi veya borcamı ıslatın. Islatttığınız kedi dili bisküvilerin 12 tanesini( yarısını) yatay olarak tepsiye dizin.
Kremanın yarısını tepsideki kedi dili bisküvilerin üzerine yayın. İkinci kat kedi dili bisküvileri sütlü karışımla ıslatıp kremanın üzerine yerleştirin. Üzerine kalan kremayı bisküvilerin boşaltıp güzelce yayın.
Şimdi sıra Kedi dili pastasını süslemede bu size kalmış artık pasta süsü olur, ezilmiş fındık, ceviz ne yakışır derseniz bence koyabilirsiniz. Üzerine bol bol kakao serperek buzdolabında bir kaç saat dinlendirip istediğiniz şekilde keserek servis yapın. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder