Birçoğumuz gazlı içecekleri su gibi hatta bazılarımız su yerine tüketmektedir. Bu içeceklerin temel bileşeni her ne kadar su olsa da, içerdiği diğer bileşenler toksik ve vücuda ciddi zarar verebilecek nitelikte olup daha çabuk yaşlanmamıza neden olmaktadır. Bu içecekler, önemli derecede şeker, kalori ve zararlı eklentiler içerir ve kesinlikle besleyici bir yönü bulunmamaktadır. Yapılan çalışmalar gazlı içecekler ile osteoporoz, obezite, diş çürüğü ve kalp hastalıkları ile bağlantılı olduğunu göstermektedir.
Bu nedenle, ailelerin çocuklarının sağlığı için en önemli görevlerinden biri, çocuklarına gazlı içecekler yerine kültürümüzde de önemli bir yeri olan ayran, süt, meyve suyu gibi faydalı içecek tüketmelerini özendirmek olmalıdır.
- 1 paket margarin
- 1 şişe sade gazoz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket yaş maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta (sarısı üzerine ,beyazı hamura)
- Aldığı kadar un
- İç Malzemesi:
- 1 kase peynir ,maydanoz ( haşlanmış patatesli bir harçta olabilir)
Yaş mayayı,gazozu,şeker ile mayalandır.Sıvı yağı, margarini, yumurta akını tuzu koyup karıştırın.Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun. Hamuru mayalanması için ılık fırında bekletin. Yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp tezgahta elinizin ortasıyla yassıltın. Hamurun arasına peynirli maydanozlu harçtan koyup rulo gibi yuvarlayın. Yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Susam serpin. 200 derecede fırında pişirin. Afiyet olsun.
Fırınınızı açıp ısıtın, fırını kapatıp hamuru burada mayalandırın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder