pamuk poğaça

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bu akşam sizlerle puf puf pamuk gibi yumuşacık bir poğaça tarifi vermek istiyorum.sizlerde bu tarifi denemek isterseniz uyrun bakalım.

malzemeler:
2.5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 küp yaşmaya
2 yemek kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
un
içi:peynir
ocakta az ısıtılmış süt derin bir kaba alınır.içine sıvıyağ,tozşeker,maya ve tuz karıştırılır.azar azar un eklenerek yumuşak bir hamur yapılır.hamurun üzeri kapatılarak yarım saat mayalanmaya bırakılır.mayalanıp kaaran hamurdan küçük parçalar koparılır ve içine peynir konularak kapatılıp tepsiye dizilir.
hazırlanan hamurlar tepsidede yaklaşık yarım saat kabarması için bekletilir.kabaran poğaçalar üzerlerine yumurta sarısı sürülerek 200 derece fırında pişirilir.
not:fırın 10 dk önceden ısıtılır.