Peynirli pide tarifi

malzemeler

• 1 tane yas maya 40 gramlik.
• 1 kilo un kullandim
• 1 su bardak ay cicek yag 1 parmak kadar eksik 
• 3 su bardak ilik süt
• 1 tatli kasik tuz
• 1 tatli kasik toz seker

üzerine 

• 2 tane yumurta sarisi 
• 2 yemek kasik süt
• 1 tutam toz seker

ic malzemesi

• 1 su bardak rendelenmis kasar
• 1 su bardak böreklik peynir
• 1 su bardak lor peynir
• 1 su bardak yagli kagvaltilik beyaz peynir 

hazirlanisi

• Derin bir kabin icersinde hamurumuzu yuguralim hamur cok yumusak bir hamur.
• Üzerini kapatip dinlenmeye birakin.
• Ic malzemenizi bu arada hazirlayin.
• Kasari rendeleyin diyer peynirleride ufalayin
• Hamur mayalaninca kücük bezeler kicartin.
• Bezeleri merdane ile acip pecimizdan ortasina 2 yemek kasik bastirip kenerlerini kapatin peynirin üzerine dogru .
• Yumurta ,seker ve südü cirpin pidenin kenerlerina firca ile sürün .
• Tepsiye siralayin ve 180 derecede pisirin .Afiyetler olsun.

İçerik http://borekyapiyorum.blogspot.com/ adresine Aittir...