MISIR UNLU KURABİYE

malzemeler

• 1,5 Su Bardağı Mısır Unu
• 200 Gr. Tereyağ
• 2 yemek kasik yogurt
• 200 gram  pudra sekeri
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 2 tane yumurta  (akinin 1 tanesini ayirin üzerine sürmek icin )
• 1 Çay Bardağı Süt
• 3 su bardak un 
• yarim su bardak hindisdan cevizi 
• yarim su bardak hindistan cevizi üzerine

yapilisi

• Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ, sıvı yağ ve şekeri mikser ile iyice çırpın.
• Yumurta, süt, mısır unu ve kabartma tozunu  yarim su bardak hindistan cevizi ekleyin.
• Unu azar azar ekleyip, yoğurarak, ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yyugurun 
• Kıvamı tutturduğunuzda un eklemeyi bırakın.
• Hamuru serin bir yerde yaklasik yarim saat  dinlendirin.
• Esit sekilde kopartip yuvarlayin önce yumurta beyazina sonrada hindistan cevizine bulayin  kurabiyeler yuvarlayinve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
• 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk. pişirin

İçerik http://borekyapiyorum.blogspot.com/ adresine Aittir...