MISIR EKMEĞİ .......Maisbrot

malzemeler

• 450 gram bugday unu
• 450 gram misir unu
• 600 ml süt
• 2 tane yumurta
• 2 yemek kasik toz seker
• 1 cay kasik karbonat
• 100 ml zeytin yag (ben ay cicek yag 50 ml 50 ml de zeytin yag kullandim)
• 1 tane yas  maya 40 gramlik
• 200 gram rendelenmis mozzarella kasar peyniri 
• üzerine susam ve cörek otu

hazirlanisi

• Derin bir kabin icersinde maya, ,zeytin yag ,yumurta ilk önce cirpin mikserle maya erisin.
• Süt ,tuz,seker ,karbonat ,tektar cirpin.
• Unlari ekleyip iyice cirpin . Tuzlu kek hamuru kivaminda olmali 
• Rendelenmis kasar peynirini katip karistirip bor camin icersine hamurunuzu dökün .üzerine susam ve cörek otunu sepistirip
• önceden isitilmis firinda 180 derecede yaklasik 30 -35 dakika kadar pisirin 
• Soguyuncada dilimleyip servis yapin afiyetler olsun nefis cok güzel bir mısır ekmeği çok nefis bir tarif denemenizi öneririm .

İçerik http://borekyapiyorum.blogspot.com/ adresine Aittir...