AYRAN ÇORBASI

Malzemeler

• 2 litre hazir körfezin ayrani
• 1 tatli kasik tuz
• 2su bardak nohut
• 2 kase bugday haslanmis
• 1 tatli kasik kuru nane
• 1 tatli kasik pul biber
• 3 yemek kasik un
• 2 yemek kasik tereyag
• 2 tane tavuk bulyon  
• 1 su bardak su

üzerine 

1 yemek kasik tere yag,1 tatli kasik pul biber ve 1 tatli kasik naneyi kizartin.

hazirlanisi

• Her memleketin her annenin baska bir tarifi vardir ayni malzemeden bile her elden ayri bir lezlet  tat cikar .Aksamdan nohut ve bugdayinizi kayrar suya islatin .
• Haslayin yaklasik 2 su bardak haslanmis nohut ve 2 su bardak haslanmis bugday 
• Benim ayran corbam kolay tarifi simdiden afiyetler olsun.
• Tere yagda unu hafif kavurun .
• Üzerine ayraninizi ve suyu ekleyin.
• Tavuk bulyonu ve tuzunuzu nane katip karisrtirin 
• Bugday ye nohutunuzu tencerenin icersine ilave edin .
• Kaynamaya baslayinca koyuldugunu göreceksiniz kivamini su veya ayran ilave ederek ayarlayin.
• Bir kücük tavada 1 yemek kasik tereyag ,1 tatli kasik pul biber ve bir tatli kasik naneyi kizartin .
• Corbanizin üzerine 1 cay kasik dökerek servis yapin 

İçerik http://borekyapiyorum.blogspot.com/ adresine Aittir...