patatesli kolay börek

malzemeler

• 2 paket hazir ücgen yufga
• 5-6  tane orta boy haslanmis patates
• 300 gram kadr beyaz böreklik peynir
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatli kasik pul biber
• yarim cay bardak aycicek yag

ic kismina sürmek icin malzemeler

• 2 su bardak yogurt
• 1 tatli kasik kabartma tozu
• 4 tane yumurta

hazirlanisi

• Önceden patateslerinizi haslayip kabuklarini soyup küp ,küp dograyin.
• Maydanozu ayiklayip yikayin icersine incecik dograyin
• Peynir ,sivi yag ve pul biberi katip karistirin.
• Baska derin birkabin icersinde yumurtalari cirpin  yufganin üzerine sörmek icin.
• Yogurt kabartma tozunu  yumurtanin icersine katip iyice devam cirpin.
• Her yufganin ortasi 1 yemek kasik yogurtlu karisimdan koyup iyice fircayla hertarafina sürün.
• Yufganin uc kismina 1 er yemek kasik patatesli harcinizdan koyup kenarlarini patatesin üzerine kapatip  rulo yapun uc kisma dogru .
• Tepsiye firin kegidini koyup börekleri siralayin .
• Üzerine kalan yogurtlu karisimi döküp fircayla hertarafina sürüp 175 derece firinda pisirin.

İçerik http://borekyapiyorum.blogspot.com/ adresine Aittir...