elmalı kurabiye tarifi

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlıklı mutlu geçsin dileklerimle bu gün sizlerle hepimizin sevdiği elmelı kurabiye tarifini paylaşmak istiyorum.bu lezzetli kurabiyeyi değişik sunumlu yapmak isterseniz ben bu şekli çok beğendim.denemek isteyenler için buyrun bakalım.

malzemeler:
125 gr margarin(oda ısısında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tane yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır nişastası
1 pk vanilya
1pk kabartma tozu
un
içi:2-3 tane elma,1 yemek kaşığı toz şeker,ceviz ve tarçın
elmalar kaukları soyulup rendelenir.tavada kısık ateşte üzerine toz şeker serperek pişirilir.ocaktan alınca ezilmiş ceviz ve az tarçın eklenip karıştırılır.
hamur malzemelerinden kurabiye hamuru hazırlanır.merdaneyle açılır ve bardakla yuvarlak kesilir.kesilen yuvarlakların yarısının ortasına bıçakla artı şeklinde kesik atılır.bütün yuvarlağa elmelı harçtan konur ve kesikli yuvarlak üzerine kapatılır.170 derece de pişen kurabiyelere pudra şekeri serperek servis yapılır.
afiyet olsun.