kıymalı şehriye çorbası

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar dileyerek  sevgilerimi gönderiyorum.bugün sizlerle akşam yemekleri için kolay ve lezzetli bir çorba tarifi paylaşmak istiyorum.buyrun bakalım kıymalı şehriye çorbamıza:

tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ alınır ve eritilir.içine bir miktar kıyma ilave edilerek kavrulur.kavrulan kıymaya rendelenmiş 2 domates eklenerek kavurmaya devam edilir.1 yemek kaşığı domates salçasıda eklenerek  arpa şehriye ilave edilir ve kavurulur. kavrulan şehriyeye üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edilir ve şehriyeler pişene kadar kısık ateşte pişirilir.en son tuzu ve doğranmış maydonoz eklenerek servis yapılır.
afiyet olsun.

İçerik http://borekyapiyorum.blogspot.com/ adresine Aittir...