yoğurtlu şehriye salatası

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve  sağlıklı mutlu güler diliyorum.her gününüz sağlıklı mutlu geçsin dileklerimle bugün sizlerle kolay ve lezzetli bir salata tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde bu tarifi denemek isterseniz buyrun bakalım.

malzemeler:
1 su bardağı arpa şehriye
1 kase sarımsaklı yoğurt
3 tane salatalık
yarım demet dereotu
sıvıyağ,tuz
bir tencerede sıvıyağla beraber şehriye kavrulur.şehriyenin rengi değişip kahverengi olunca üzerine 1.5 su bardağı sıcak su ve az tuz eklenerek kısık ocakta karıştırmadan pişirilir.
pişen şehriye ılıkken karıştırılır.üzerine salatalıklar yıkanır ve kabuğu soyulmadan rendelenir.dereotuda doğranıp eklendikten sonra en son sarımsaklı yoğurt eklenerek karıştırılır.
servis tabağına alınan salatanın üzeri süslenerek servis yapılır.