tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime iyi akşamlar ve sağlıklı mutlu günler dileyerek bugünde sizlerle kolay ve lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum.hazır baklavalık yufkadan tepside düz börek yapmak isteyenler için değişik bir tarif.buyrun bakalım nasıl yapmışım.
malzemeler:
hazır baklavalık yufka(yaklaşık 30 tane)
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta
yarım pk kabartma tozu
süt sıvıyağ ve yumurta derin bir kaseye alınır.kabartma tozuda ilave edilerek çırpılır.
yuvarlak bir fırın tepsisine 1 tane yufka döşenir ve ikinci yufkada üstüne konulduktan sonra harçdan gezdirilir.sonra tekrar yufka döşenir ve tekrar harçtan gezdirilir.bu şekilde 8 veya 9 yufka döşendikten sonra yufkanın heryerine peynir serpilir.tekrar yufkalar aralarına harç dökülerek döşenir.8-9 yufkadan sonra tekrar peynir serpilir ve kalan yufkalar aynı şekilde aralarına harç serpilerek döşenir.en üstüne kalan harçtan sürülerek 180 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.
NOT:ben yufkaları 6 tane olarak döşedim.börek biraz ince oldu.siz 8 veya 9 tane olarak döşeyin.
hazır baklavalık yufka(yaklaşık 30 tane)
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta
yarım pk kabartma tozu
süt sıvıyağ ve yumurta derin bir kaseye alınır.kabartma tozuda ilave edilerek çırpılır.
yuvarlak bir fırın tepsisine 1 tane yufka döşenir ve ikinci yufkada üstüne konulduktan sonra harçdan gezdirilir.sonra tekrar yufka döşenir ve tekrar harçtan gezdirilir.bu şekilde 8 veya 9 yufka döşendikten sonra yufkanın heryerine peynir serpilir.tekrar yufkalar aralarına harç dökülerek döşenir.8-9 yufkadan sonra tekrar peynir serpilir ve kalan yufkalar aynı şekilde aralarına harç serpilerek döşenir.en üstüne kalan harçtan sürülerek 180 derece fırında pişirilir.
afiyet olsun.
NOT:ben yufkaları 6 tane olarak döşedim.börek biraz ince oldu.siz 8 veya 9 tane olarak döşeyin.
İçerik http://borekyapiyorum.blogspot.com/ adresine Aittir...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder