irmik tatlisi fistikli

irmik helvasi fistikli

malzemeler

• 500 gram irmik


• 1/2 litre süt


• 5 corba kasik tere yag


• 400 gram toz seker


• 100 gram yer fistigi


• 100 gram hindistan cevizi üzerine kullanmak icin

hazirlanisi

• Teflon  derin bir tencereye tere yagi katin.


• Kabuksuz yer fistigini  ve irmigi ilave edip orta hateste kavurun sürekli bir tahta kasikla karistirak.


• Soguk sütü yavas yavas tencereye katin bir tarafdanda karistirin sürekli.


• Toz sekeri südün ardindan ilave edip iyice bir karistirin .


• Ocagi kapatip tencereye bir kapak kapatip helvanin 20 dakika kadar dinlenmesi lazim.


• Elinize bir er kasik alip yuvarlayin helvanizdan orta kismina fistik denk  getirin.


• Ben hindistan cevizine beledim top helvalarimi.

İçerik http://borekyapiyorum.blogspot.com/ adresine Aittir...