DOMATES SOSLU SUCUKLU PATLICAN

DOMATES SOSLU SUCUKLU PATLICAN

Malzemeler

2  adet patlıcan
2  adet yeşil sivri  biber
3  adet domates
1 adet orta boy soğan
1/2  demet maydanoz
1/2 adet sucuk
3 diş sarmısak
Tuz, kekik, kimyon.

Yapılışı

Sebzelerimizi ince ince,  patlıcanlarımızı halka halka doğrayalım. tavada sıvıyağda kızartalım. Sonra sucuğu, küçük küçük doğranmış sarmısağı, tuz, kekiği ve kimyonu ekleyelim. Enson küp küp doğranmış domateslerimizi ve maydanozumuzu ekleyelim. Domatesler  suyunu salıp çekmeye başladığında ateşten indirelim. Servis tabağına alıp afiyetle yiyelim

DOMATES SOSLU SUCUKLU PATLICANIN ŞİFASI

01. İştah açar.
02. İdrar sökrürücüdür.
03. Beden yorgunluğunu alır.