1 su bardağı yoğurt
1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
1 yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
yarım çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçine koymak için:yeterince sucuk
Yapılışı:
Yağı,yoğurdu,tuzu kabartma tozunu karıştırın.Unu yavaş yavaş ilave edin.Ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar un ilave ederek yoğurun.Hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp elle avuç içinde açın.Doğranmış sucuk dilimlerinden koyarak elinizde yuvarlayın.Yağlanmış tepsiye dizin. Poğaçaları 15 dakika bekletin.Yumurta sarısını az yağla çırpıp üzerine sürün.Susam serperek 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder