Simit tarifi

Simit tarifi 

malzemeler

• 1 su bardak yoğurt
• 1 su bardak su
• 1 su bardak sıvı yağ
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşık tuz
• 1 yemek kaşığı maya ((kuru maya ))
• 1 çay kaşık mahlep
• 6 su bardak  un

Pekmezli su için

• 1 su bardak su
• 3 yemek kaşığı pekmez

üzeri için

•  susam

hazirlanisi

• Derin bir kabin icersine malzemelerinizi katip yumusak bir hamur yugurun .
• Yaklasik yarim saat mayalanmaya üzerini kapali bir sekilde birakin.
• Hamur mayalandıktan sonra iki tane ceviz büyüklüğünde parça alıp ,ikisinide Hamurunuzu 4 bezeye ayirin bezeleri cubuk gibi uzatın acuc icerinizde tezgahin üzerinde ki hamurunuzu .
•  Bu uzunlamasina parmak kalinligindaki hamurlari esit sekilde kesip .
• 2 tane uzun hamuru  birine dolayarak uçlarını birleştirin simit şekli verin.
• Bir kasenin icersinde pekmezi 1 su bardağı suyla karıştırın.
• Hazirlamis oldugunuz simitlerinizi bu suya batırın.
• Sonra simitleri susama batırın.
• Firin tepsine simitleri siralayin.
• Tepside aralikli döseyin yaklasik 15 dakika kadar mayalansinlar önceden isitilömis 175 derece firinda pisirin .
• Malasif ben hamurrumu yani cubuklari kisakestigim icin benim simitler simide benzemediler .Arkadaslarim cok beyendiler kivami ve lezletti cok güzeldi görüntü haric .

İçerik http://borekyapiyorum.blogspot.com/ adresine Aittir...