Kaşarlı Poğaça

malzemeler

• 2 bardak ilik süt
• 1 tutam tuz
• 1 yemek kasik toz seker
• 3 tane yumurta beyazi  (sarilarini üzerine kullanilacak)
• rendelenmis kasar
• 1 bardak ay cicek yagi
• 1 tane yas maya (40 gramlik  )
• aldigi kadar un

hazirlanisi

• Hamur yumusak olacak kulak memesi yumusakliginda.
• Önce hamurunuzu yugurun ve mayalan maya birakin .
• Hamurunuzu 3 beze cikartin
• Tezgahin üzerine biraz yag dalatip merdaneylen hamurunuzu acin 1 santim kalinliginda .
• Kasarinizi hertarafina yayin .
• Bir uc kismindan baslayip rulo yapin .
• 1 parmak kalinliginda kesip üzerlerine yumurta sarisini fircayla fürün.
• Önceden isitilmis 175 derecede pisirin.

İçerik http://borekyapiyorum.blogspot.com/ adresine Aittir...