PİŞİ tarifi

malzemeler

• 1 kilo un
• 1 yumurta
• yarim cay bardagi siviyag
• 1 paket yas maya
• biraz tuz
• 1 yemek kasigi seker
• yeteri kadar süt
• kizartmak icin sivi yag

hazirlanisi

• Yarim bardak Ilik sütün icersine maya katip eritin.
• Öncelikle unumuzun  icine tuzunu, sekerini katip karistiriyoruz.
• 1 yumurtayi kiriyoruz unun üzerine
• Sütle yumusattigimiz mayayi ve sivi yagi katiyoruz
• Ilik sütten ilave ederek yumusak bir hamur elde edip 1 saat mayalanmaya birakiyoruz üzeri kapali bir sekilde.
• Mayalanan hamurumuzdan kücük parcalar koparip hafif yaglanmis tezgahta elimizle bastirarak yuvarlaklar yapin.
• Kizgin yagda kizartin sagli sollu.
• Üzerine isterseniz pudra sekeri eleyip servis yapin .

İçerik http://borekyapiyorum.blogspot.com/ adresine Aittir...