SEBZELİ TAŞLIK KAVURMASI
Malzemeler
1 paket tavuk taşlık
3 adet orta boy soğan
3 adet kırmızı yağ biberi
2 adet yeşil çarliston biber
1 adet patlıcan
5 adet patates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvıyağ
Tuz, karabiber
Yapılışı
Soğanlarımızı yemeklik doğrayalım. Tencerede sıvıyağ ile pembeleşene kadar kavuralım. Tavuk taşlıklarını ilave edip onlarıda kavuralım. Salçamızı ekleyelim. Biberlerimizi, patlıcanımızı ve patateslerimizi doğrayalım. Tenceremize ilave edelim. Ateşin altını kısalım. Kısık ateşte sebzeler pişene kadar pişirelim. Servis tabaklarına alıp afiyetle yiyelim.
SEBZELİ TAŞLIK KAVURMASI
01. İdrar söktürücüdür.
02. Mide ve bağırsak rahatsızlıklarına faydalıdır.
03. Erkek sağlığına faydalıdır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder