1 paket baklava yufkası
1 kase lor peyniri
2 kırmızı biber
1 su bardağı ceviz
Yufkaları yağlamak için :
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ
Üzeri için:
yumurta sarısı,çörekotu
Yapılışı:
Lor peyniri ile ezilmiş cevizi karıştırın. Tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın. Üç tane baklavalık yufkaları tek tek yağlayıp üst üste koyun.En üstteki yufkayı da yağlayın.Yufkaların bir kenarına hazırladığınız lorlu içten koyup rulo şeklinde sarın.Sardığınız ruloyu yağlanmış tepsiye dizin.Diğer yufkaları da aynı şekilde sarın.Lorlu iç bitene kadar yufka
ları sarın.Kalan yağ karışımını rulolara sürün.Yumurta sarını da sürüp çörekotu serpin. Fırını 180 dereceye ayarlayıp pişirin.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder