Sürpriz Börek

Malzemesi:

100 gram margarin
su,tuz, kararınca un
tavuk eti (haşlanmış)
3 salatalık turşusu
2 katı yumurta
Üzeri için yumurta sarısı
erimiş margarin

Yapılışı:
Unu kararınca kullanarak margarinle birlikte yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında hamur yapınız.
Tavuk yumurta ve turşuyu minik minik  küpler halinde doğrayın.Hamurun yarıya ayırın.Bir parçasının altını yağlayıp unlanmış fırın tepsisine döşeyin.Hazırlanan içi koyup hamurun kalan kısmını üzerine örtün.Kenarlarını parmakla bastırın.Üzerine çırpılmış yumurta ve margarin sürün orta ısıdaki fırında pişirin.Afiyet olsın

İçerik http://borekyapiyorum.blogspot.com/ adresine Aittir...