Kolay Poğaça

Malzemesi:

• 2 su bardağı un
• yarım paket kabartma tozu
• yarım su bardağı erimiş margarin
• yarım su bardağı yoğurt
• 4 çorba kaşığı zeytin yağı

İç Malzemesi:

• Peynir, maydanoz
• Üzeri için susam

Yapılışı:

Yoğurt, erimiş margarin, sıvı yağ çırpılır.Un ve kabartma tozu da ilave edilip yoğrulur Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp elle açılır.Ortasına hazırlanan iç harçtan konarak top şeklinde yuvarlayıp düzgün şekli üste gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizilir. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülüp susam çörek otu serpilir.170 derecede fırında pişirilir.Afiyet olsun.

İçerik http://borekyapiyorum.blogspot.com/ adresine Aittir...