ekmek tarifi

♥♥♥    Ekmek  tarifi    ♥♥♥

 

Malzemeler

• yarim litre ilik süt


• tuz


• 1 tane yas maya


• aldigi kadar un


• 1 tatli kasik toz seker


• 1 yemek kasik margarin

üzerine

• 1 yemek kasik süt


• 2 yumurta


• susam

hazirlanisi

• Ilik sütü derin bir kabin icersine alin. Mayayi Sütün icersine koyup eritin .


• Seker .margarin ve tuzu icersine ilave edin


• Elenmis un kullanin yavas yavas hem yugurun unnu ekleyere .


• Yumusak bir hamur elde eden degince un ekleyin kati bir hamur olmasin.


• Hamurunuzun üzerini örtüp yarim saat mayalanmaya birakin.


• Yumurtayi cirpin icine 1 yemek kasik kadar süt katin  .


• Hamuru 2 ye bölün .


• tepsinin üzerine firin kegidi koyup elinizle bastirarak acin  üzerine bir catalla veya bicakla sekiller verin..


• üzerine yumurtanizi bolca sürün ve susam ekilepip 170 derecede pisirin.

İçerik http://borekyapiyorum.blogspot.com/ adresine Aittir...

 http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/   kolay gelsin