200 gram eritilmiş margarin
6 yufka
2 yumurta
2 şişe soda(maden)
İç Malzemesi:
2 büyük dilim beyaz peynir, bir demet maydanoz
Yapılışı:
Yağlanmış tepsiye 3 yufka parçalanarak yerleştirilir.Arasına ezilmiş peynir ve kıyılmış maydanozlu iç harcı her tarafına eşit şekilde yayılır.İstenirse iç harcı kıyma ile de hazırlaya bilirsiniz.Üzerine kalan 3 yufka aynı şekilde parçalanarak yerleştirilir.Eritilmiş margarin yufkaların üzerine gezdirilir.Yumurtalar çırpılıp, 2 şişe sodayla karıştırılır.Yumurtalı sodalı karışım tepsideki böreklerin üzerine gezdirilir.180 derecede fırında kızarıncaya kadar pişirilir.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder