yumurta kapama

tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime günaydınlar ve hayırlı cumalar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.her gününüz sağlık mutlulukla geçsin dileklerimle bugün sizlerle tüm arkadaşlarımın paylaştığı ,benimde merak edip denediğim   yumurta kapama nın tarifini paylaşmak istiyorum.sizlerden de henüz denemeyen varsa mutlaka denemenizi öneririm.

2 tane haşlanmış yumurta
2 yemek kaşığı tereyağ
tuz,kekik,kurunane,pulbiber
taaya tereyağ alınır ve eritilir.içine biraz pulbiber ekilir ve kızartılır.yumurtalar uzunlamasına ikiye bölünür.sarıları iç tarafa gelecek şekilde tavaya döşenir.kekik,tuz ve kuru nane serpilir ve tavanın kapağı kapatılır.kısık ateşte 2-3 dk pişen yumurta servis yapılır.
afiyet olsun.

İçerik http://borekyapiyorum.blogspot.com/ adresine Aittir...