Kahveli Yaş Pasta

Keki için Malzeme:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 papet kabartama tozu1 paket vanilya
Kreması için malzeme:
1 yumurta sarısı
7 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığıbuğday veya mısır nisaştası
2 su bardağısüt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ
yarım paket bitter çikolata
Islatmak için:
1 su bardağıkaynamış su
2 yemek kaşığı granül kahve (neskafe)
Üst Süsleme:
2 paket hazırlamış krem şanti
Çikolata rendesi
Yapılışı: 
Yumurtaları ve şekeri kabarana kadar çırpın.Unu vanilyayı kabartma tozunu ilave edip çırpın.Sıvı yağı da ilave edip biraz daha çırpın.Yağlanmış unlanmış kek kalıbına boşaltıp 170 derecede pişirin.
Kreması hazırlama:
Yumurta sarısı ve şekeri çırpın.Un kakao(çikolata)nişaşata ve soğuk sütü iave edipkarıştırın.Orta ısıds koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.Kaynayınca altını kapatıp vanilyayı bitter çikolayı ilave edip soğumaya bırakın.
Kek ılıdıktan sonra keki ortadan 2 veya 3 'e yatay bölün. Keki ıslatmak için  sıcak su,  kahve ve şeker karıştırıp kekin bir parçasını ıslatıp krema sürülür.Kekin ikinci parçasını üzerine kapatıp tekrar ıslatın. Kremanın hepsini sürün.Kek üçe bölünmüsse son parçayı da koyup ıslatın bu sefer krem şantiyi hazılayıp üzerine sürün.Bıçakla verev dalgalar çizerek çikolata rendesi ile süsleyin.Buzdolabında en az iki saat dinlendirin.Afiyet olsun

İçerik http://borekyapiyorum.blogspot.com/ adresine Aittir...