Malzemeler:- 5 yumurta
- 4 yemek kaşığı un (dolu dolu)
- 1 yemek kaşığı kakao
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- yarım çay bardağı su
- 1 paket vanilya
- yarım paket kabartma tozu
- 100 ml.krema
- 150 gram sütlü çikolata
Krema ve sütlü çikolatayı küçük bir tencerede çikolata eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Çikolata eriyince ocaktan alın. ılıyınca mikserde hafif çırpın ve buzdolabında soğutun. Yumurtaları ve şekeri çırpın.Un, su, kakao, kabartma tozu vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen kalıba boşaltın.Kaşıkla üzerini düzeltip 180 derecede 10-12 dakika pişirin.Fırından çıkınca keki yağlı kağıtla birlikte rulo şeklinde sarın. Kek soğuduktan sonra keki dikkatlice açıp yağlı kağıttan çıkarıp arasına kremayı yayın. Tekrar dikkatlice rulo şeklinde sarın.1-2 saat bekletin. Dilimleyip servis yapın. Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder