Şekerpare

malzemeler

• 2-3 bardak elenmiş un
• 125 gr. Tereyağı (margarin)
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 4 yemek kasik irmik
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 tutam tuz

Şerbet 

• Üç su bardağı toz şeker
• Üç buçuk su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı

• Yumurta, margarin ve toz şekeri derin  kabın içinde bir çırpıcın pürüzsüz hale gelene kadar ilk önce bir mikserlen  çırpın.
• Üzerine elenmiş un, irmik , vanilya şekeri, bir tutam tuzu , kabartma tozunu  ilave edip hamurunuzu yoğurun.
• Şekerpare hamurundan   parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayarak şekil verin.
• Hafif yassılaştırarak yağlanmış fırın tepsisine şekerpareleri aralıklarla dizip ortalarına birer adet fındık koyun.
• Sekillerini arzunuza göre yapin rendeyide bastira bilirsiniz tatliya sekil vermek icin.
• Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında, üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
• Şekerparenin şerbeti için, bir tencerede toz şeker ve suyu kaynatın. 
• Şerbet kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin. 
• Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine ilik  şerbeti dökün 
• Birer lokmalik bu sekilde dahada güzel oluyor normalde ceviz büyüklügünde yapariz bunlar birazdaha kücük oldular .
• Şekerpareler şerbeti iyice çektikten sonra servise sunabiliriz.

İçerik http://borekyapiyorum.blogspot.com/ adresine Aittir...