kabartma tozlu poğaça patatesli

malzemeler

• 1,5 su bardak yogurt
• 1 su bardak aycicek yag
• 2 tane yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 2 cay kasik tuz
• aldigi kadar un
• 1 tatli kasik kadar sirke 

ic malzemesi icin 

• 4 tane orta boy patates
• 200 gram böreklik peynir
• 1 ,5 cay kasik pul biber
• maydanaoz
• 3 yemek kasik kadar aycicek yag

hazirlanisi

• Ilk önce 4 tane patatesinizi haslayip kabugunu soyup ezin bir catal yardimi ile.
• icersine peynir maydanoz,pul biber ve yag koyup karistirin.
• Unu nuzu elekle eleyin ilk önce un haric diyer malzemeyi güzelce karistirin .
• Unu yavas yavas hem icersine ilave edin hamur yugurma kabina bir tarafdanda yugurun  hamurunuzu.
• Yumusak bir hamur elde edin.
• 15 dakika kadr hamurunuz dinlensin.
• hamurunuzu 2 parcaya bölüp .Tezgahin üzerinde acin merdaneyle ve bardakla kesin.
• 1 er yemek kasik patatesli  ic harcinizdan koyup hamuru kapatin bir catal yardimi ile kenarilarini bastirarak kapatin.
• üzerine yumurta sürün susam ve cörek otunu serpistirip 175 derecede pisirin afiyetler olsun.

İçerik http://borekyapiyorum.blogspot.com/ adresine Aittir...